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Am 22. Oktober fand der „Day of experience“ in der FBS Warmbad Villach statt. Die Türen der Küche, des Restaurants, der Bar, der Rezeption, der Bäckerei und der Konditorei wurden dabei für unsere Schülerinnen und Schüler geöffnet.

Unsre zukünftigen Meisterköche/Innen, Bäcker/Innen und Konditor/Innen bekamen zwei Stunden lang einen Einblick in die verschiedenen Lehrberufe und konnten sich selbst zum Beispiel als Bäckerin/Bäcker oder Konditorin/Konditor versuchen.

Die Orientierungsphase zu Beginn des Schuljahres dient dazu, die eigenen Fähigkeiten, Interessen und Neigungen abzuklären und die an unserer Schule angebotenen beruflichen Fachbereiche kennenzulernen. In dieser Phase schnuppern die Schüler und Schülerinnen in allen Fachbereichen, um herauszufinden, welcher ihnen am besten liegt.

In den ersten vier Schulwochen erhalten die Schüler/in eine zusätzlich umfassende Information über die Berufsfelder des jeweiligen Fachbereichs. Bei Workshops, Betriebsbesichtigungen, Vorträgen von Fachleuten aus der Wirtschaft und dem praktischen Arbeiten in den schuleigenen Werkstätten, im Übungsbüro, der Schulküche und im kreativen Bereich können die Schülerinnen und Schüler herausfinden, ob ihnen die Tätigkeiten, Materialien und Werkzeuge zusagen oder nicht. Die Orientierungsphase schließt mit Praxistagen in den Betrieben ab, den die Schüler und Schülerinnen selbst wählen.

Was passt perfekt zu einem schönen Sommertag? Genau, ein Besuch im Erdbeergarten. Unsere Schülerinnen und Schüler haben sich im Rahmen des fachpraktischen Unterrichts Tourismus ins Erdbeerland gewagt. Nachdem sie die Erdbeeren geerntet haben, wurden diese in unserer Schulküche zu einer leckeren Marmelade verarbeitet. Kostprobe gefällig?